매일 가볍게 한 칸 도시락 (김경민) - 레디시

  아내가 수술을 마치고 회복을 하는 동안 긴 연차를 썼다. 아이들이 방학이지만 그래도 맛난 거 해주고 싶어 이런저런 요리 책을 골라보다 간단하게 할 수 있을 것 같아서 샀다.

  도시락이지만 한 끼로도 충분한 내용들이며 어렵지 않고 뚝딱 만들 수 있는 것들이라 좋았다. 특히 고추장볶음이나 소고기볶음 같은 메뉴는 여러 메뉴로 만들 수 있어 좋았다. 급할 때 요긴하다.

  물론 인터넷을 찾아보면 레시피가 다 나오지만 머릿속에 음식의 스펙트럼이 좁은 나에게는 일단 눈으로 봐야 하기 때문에 책은 필수다 (매번 어쩌다 걸리는 릴스 레시피를 찾아다닐 수도 없다).

  아이들이 잘 먹으니 좋다. 주부가 적성이 잘 맞다.